Voici un essai de création de formulaire :
j'ai deux problèmes :
la validation de mon formulaire ne fonctionne plus, même non complété, il est envoyé...
je ne sais pas comment l'envoyer de façon à recevoir les réponses par mail
A l'aide !

<form action="mailto:paradis.eden_AT_hotmail.fr" method="post" name="form1" onSubmit="MM_validateForm('0','','R','1','','RisEmail');return document.MM_returnValue">
<p>Nom et Pr&eacute;nom
<input type="text" name="textfield">
</p>
<p>Adresse mail
<input type="text" name="textfield">
</p>
<p>
<input name="Submit" type="submit" onClick="MM_callJS('Envoyer(this.form)');MM_callJS('Envoyer(this.form)')" value="Envoyer">
</p>
</form>

1.la validation : contrôle les fonctions javascript qui sont appelées dans la validation. Peut-être as-tu effacé par erreur ces fonctions; dans le doute régénère les.

2.L'envoi d'e-mail : nécessite un serveur SMTP. vois avec ton hébergeur quel le nom du serveur, puis utilise un script type jmail.