Tout le monde fait de la survente.
Quasiment personne n'utilise les 2,5+GO de gmail, et le service est très bon, car ils ont toujours quelques tera de HDD d'avance sur la conso réel total des clients.
Pareil pour la bande passante en géneral (que ce soit en hosting ou en FAI) : Donner 10Mbps à tout le monde ne signifie pas que tout le monde consomme 10Mbps en même temps.
Si la moyenne est de 1Mbps par personne utilisé, ça permet de mettre 100 personnes sur une ligne 100Mbps (en gros, en pratique on garde un peut de marge), au lieux d'une ligne 1Gbps.
Ensuite oui c'est une moyenne, certains vont utiliser 10Mbps 24/7, et d'autres vont utiliser 10kbps en moyenne... c'est le principe du shared hosting.
Sinon pour Dreamhost, utilisez le code promo "97USD", ça donne 97 $ de réduction.
Ca fait un peut moins de 18 EUR pour 1 an avec domaine, 200GO d'espace, ssh, 2TB de bandwidth, jabber, ect...
Juste 3 de plus qu'un domaine chez gandi TTC...
Je veux bien croire qu'il y ai des différences, mais la... c'est quand même beaucoup.